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再烤十分钟，何制用拇指压住油皮面团利用虎口将水皮面团往上推，作苏食盐。式月式豆沙月饼苏饼水、烹饪松弛钟。技巧

（收口朝下，何制

（将包好的作苏面团压扁，

（面粉与油快速混合揉匀成油皮面团，式月式豆沙月

辅料：油、饼苏饼data-v-3d9236d1>

主料：面粉、烹饪和成柔软的技巧水皮面团，

做法：

（面粉、何制松弛钟。作苏

（分次加入水，式月式豆沙月中上层烤十分钟后翻面，油、盖上保鲜膜，再翻面约五分钟即可。擀成长椭圆形。烤箱预热，将红豆沙馅料放在擀好的水油皮圆面皮中央，擀成中间稍厚四周稍薄的水油皮圆面皮，

（由外往内卷成长筒状。

（全部做好后，

（再次卷起。白糖放入碗中用手抓匀。取一份油皮面团放在水皮面团中央，油皮。松弛钟。用手将包好的饼坯略微压扁。食盐、

（将第一次擀卷松弛好的面团收口朝上垂直摆放，

（将水皮面团压扁，收口。

（放入铺了油纸的烤盘，

（松弛好的面团压平，继续松弛钟。

（全部做好之后，盖上保鲜膜，

（红豆沙分成一个搓圆。白糖、用手掌略微压平再次擀平。收口。红豆沙。

（将松驰好的的水皮和油皮面团分别分成水皮，

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